AltiCook: Kochen in HöheAltiCook: Kochen in Höhe
Mit der Höhe ändern sich Siedepunkt und Garzeit. AltiCook sagt Ihnen, was genau dort gilt, wo Sie kochen.
Im App Store laden
Screenshots
Funktionen
Der echte Siedepunkt an Ihrem Ort
Stellen Sie Ihre Höhe einmal ein, und AltiCook zeigt, bei wie viel Grad Wasser bei Ihnen tatsächlich siedet – in °C oder °F. Automatisch über den Standort oder von Hand eingegeben. In der Höhe siedet Wasser unter 100 °C, deshalb gelingt das Rezept nicht wie beschrieben.
Garzeit-Korrektur für jedes Lebensmittel
Eier, Pasta, Reis, getrocknete Bohnen, Kartoffeln und geschmortes Fleisch. Für die Lebensmittel, bei denen die Höhe am stärksten wirkt, erhalten Sie konkrete Werte statt vager Faustregeln.
Back-Spickzettel
Auf einen Blick sehen, wie Mehl, Zucker, Flüssigkeit, Triebmittel und Ofentemperatur mit zunehmender Höhe anzupassen sind. So fällt der Kuchen auf 1.500 Metern nicht mehr zusammen und wird nicht trocken.
Widget und Favoriten
Speichern Sie Ihre Standardhöhe und die Lebensmittel, die Sie am häufigsten zubereiten – die Antwort ist dann nur einen Tipp entfernt. Mit dem Widget bleiben Höhe und Siedepunkt dauerhaft auf dem Home-Bildschirm.
Komplett offline, einmaliger Kauf
Alle Berechnungen laufen auf Ihrem Gerät. Kein Konto, keine Verbindung, keine Anmeldung. Auf der Berghütte ohne Empfang funktioniert die App genauso. Und es ist ein einmaliger Kauf, kein Abo.
Sind Sie in die Berge gezogen und Ihre Rezepte funktionieren plötzlich nicht mehr? In der Höhe siedet Wasser unter 100°C, deshalb bleibt Pasta bissfest, Bohnen bleiben hart und Eier geraten nicht wie gewohnt – selbst wenn Sie sich genau ans Rezept halten. AltiCook löst genau dieses eine Problem, und zwar gut.
Stellen Sie Ihre Höhe einmal ein – automatisch über Ihren Standort oder von Hand – und AltiCook zeigt den echten Siedepunkt an Ihrem Ort sowie wie viel länger die Lebensmittel brauchen, auf die es ankommt: Eier, Pasta, Reis, getrocknete Bohnen, Kartoffeln und lange geschmortes Fleisch. Schluss mit dem Rätselraten, warum das Rezept misslungen ist.
SO HILFT DIE APP
• Sehen Sie den echten Siedepunkt an Ihrer Höhe, in °C oder °F
• Garzeit-Anpassungen für jedes Lebensmittel, keine vagen Faustregeln
• Ein Back-Spickzettel: Mehl, Zucker, Flüssigkeit, Triebmittel und Ofentemperatur anpassen, je höher Sie kommen
• Speichern Sie Ihre Höhe zu Hause und Ihre Lieblingsgerichte für Antworten mit einem Tipp
• Ein Widget zeigt Höhe und Siedepunkt direkt auf dem Home-Bildschirm
WARUM SIE DIE APP MÖGEN WERDEN
• Schnell, auf eine Aufgabe fokussiert und aufgeräumt
• Funktioniert komplett offline – die Berechnung läuft auf Ihrem Gerät, kein Konto nötig
• Wechselt zwischen metrischem und imperialem System
• Ideal für alle in Denver, Mexiko-Stadt, Bogotá, den Alpen oder einfach beim Kochen auf einem Bergausflug
Siedepunkte und Zeiten sind physikbasierte Richtwerte zur Orientierung. Bei Fleisch und Lebensmittelsicherheit den Garpunkt stets mit einem Thermometer prüfen – AltiCook hilft beim Planen, ersetzt aber keine Prüfung auf sichere Kerntemperaturen.