AltiCook: ಎತ್ತರದ ಅಡುಗೆAltiCook: ಎತ್ತರದ ಅಡುಗೆ
ಎತ್ತರ ಬದಲಾದರೆ ನೀರು ಕುದಿಯುವ ತಾಪಮಾನವೂ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ — ಅಡುಗೆಯ ಸಮಯವೂ ಸಹ. ನೀವಿರುವ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾದ ಲೆಕ್ಕವನ್ನು AltiCook ಹೇಳುತ್ತದೆ.
Download on the App Store
Screenshots
Features
ನೀವಿರುವಲ್ಲಿ ನೀರು ನಿಜವಾಗಿ ಕುದಿಯುವ ತಾಪಮಾನ
ಎತ್ತರವನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ಹೊಂದಿಸಿದರೆ ಸಾಕು — ನೀರು ನಿಜವಾಗಿ ಕುದಿಯುವ ತಾಪಮಾನವನ್ನು AltiCook °F ಅಥವಾ °C ನಲ್ಲಿ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಳದಿಂದ ತಂತಾನೇ ಪಡೆಯಿರಿ ಅಥವಾ ನೀವೇ ಟೈಪ್ ಮಾಡಿ. ಸಮುದ್ರ ಮಟ್ಟಕ್ಕಿಂತ ಮೇಲೆ ನೀರು 212°F ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಲ್ಲೇ ಕುದಿಯುತ್ತದೆ — ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಿಯಾಗಿ ಕೂಡಿ ಬಾರದಿರುವುದಕ್ಕೆ ಇದೇ ಕಾರಣ.
ಪ್ರತಿ ಆಹಾರಕ್ಕೂ ಅಡುಗೆ ಸಮಯದ ಹೊಂದಾಣಿಕೆ
ಮೊಟ್ಟೆ, ಪಾಸ್ತಾ, ಅನ್ನ, ಒಣ ಬೇಳೆಕಾಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವ ಮಾಂಸ. ಎತ್ತರದ ಪರಿಣಾಮ ಹೆಚ್ಚು ಬೀರುವ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಎಷ್ಟು ಹೊತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸಬೇಕೆಂಬ ನಿಖರ ಸಂಖ್ಯೆ ಸಿಗುತ್ತದೆ — ಅಸ್ಪಷ್ಟ ಸೂತ್ರವಲ್ಲ.
ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಿದ್ಧ ಪಟ್ಟಿ
ಎತ್ತರ ಏರಿದಂತೆ ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ, ದ್ರವ, ಹುದುಗು ಪದಾರ್ಥ ಮತ್ತು ಒವನ್ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಹೊಂದಿಸಬೇಕೆಂದು ಒಂದೇ ನೋಟದಲ್ಲಿ ತಿಳಿಯಿರಿ. 7,000 ಅಡಿ ಎತ್ತರದಲ್ಲಿ ಕುಸಿಯುವ ಅಥವಾ ಒಣಗುವ ಕೇಕ್ಗೂ, ಸರಿಯಾಗಿ ಮೂಡಿಬರುವ ಕೇಕ್ಗೂ ಇರುವ ವ್ಯತ್ಯಾಸ ಇದೇ.
ವಿಜೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೆಚ್ಚಿನವು
ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯ ಎತ್ತರ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸುವ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಟ್ಟರೆ ಉತ್ತರ ಒಂದೇ ಟ್ಯಾಪ್ ದೂರದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ವಿಜೆಟ್ ಸೇರಿಸಿದರೆ ಎತ್ತರ ಮತ್ತು ಕುದಿಬಿಂದು ಹೋಮ್ ಸ್ಕ್ರೀನ್ನಲ್ಲೇ ಕಾಣಿಸುತ್ತವೆ.
ಪೂರ್ತಿ ಆಫ್ಲೈನ್, ಒಂದೇ ಬಾರಿಯ ಖರೀದಿ
ಎಲ್ಲ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರವೂ ನಿಮ್ಮ ಸಾಧನದಲ್ಲೇ ನಡೆಯುತ್ತದೆ. ಖಾತೆ ಬೇಡ, ಸಂಪರ್ಕ ಬೇಡ, ನೋಂದಣಿ ಬೇಡ. ಸಿಗ್ನಲ್ ಇಲ್ಲದ ಬೆಟ್ಟದ ಗುಡಿಸಲಿನಲ್ಲೂ ಅಷ್ಟೇ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಚಂದಾದಾರಿಕೆಯಲ್ಲ, ಒಂದೇ ಬಾರಿಯ ಖರೀದಿ.
ಬೆಟ್ಟ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ಬಂದ ಮೇಲೆ ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಕೆಲಸವೇ ಮಾಡುತ್ತಿಲ್ಲವೆ? ಎತ್ತರದಲ್ಲಿ ನೀರು 100°C / 212°F ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಗೇ ಕುದಿಯುತ್ತದೆ, ಹಾಗಾಗಿ ಪಾಸ್ತಾ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿಯೇ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ, ಬೇಳೆ ಬೇಯುವುದಿಲ್ಲ, ಮೊಟ್ಟೆಯೂ ಸರಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ — ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಚಾಚೂತಪ್ಪದೆ ಪಾಲಿಸಿದರೂ ಸಹ. AltiCook ಒಂದೇ ಕೆಲಸವನ್ನು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಮಾಡಿ ಇದನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ನಿಮ್ಮ ಎತ್ತರವನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ಹೊಂದಿಸಿ — ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಳದಿಂದ ತಾನಾಗಿಯೇ, ಅಥವಾ ನೀವೇ ಟೈಪ್ ಮಾಡಿ — ನಂತರ AltiCook ನಿಮ್ಮ ಜಾಗದ ನಿಜವಾದ ಕುದಿಬಿಂದುವನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಮುಖ್ಯವಾದ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಎಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಹೊತ್ತು ಬೇಯಿಸಬೇಕೆಂದೂ ಹೇಳುತ್ತದೆ: ಮೊಟ್ಟೆ, ಪಾಸ್ತಾ, ಅನ್ನ, ಒಣ ಬೇಳೆಕಾಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೇಯುವ ಮಾಂಸ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಏಕೆ ಕೆಟ್ಟಿತು ಎಂದು ಇನ್ನು ಊಹಿಸಬೇಕಿಲ್ಲ.
ಇದು ಹೇಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ
• ನಿಮ್ಮ ಎತ್ತರದಲ್ಲಿನ ನಿಜವಾದ ಕುದಿಬಿಂದುವನ್ನು °C ಅಥವಾ °F ನಲ್ಲಿ ನೋಡಿ
• ಆಹಾರವಾರು ಅಡುಗೆ ಸಮಯದ ಹೊಂದಾಣಿಕೆ, ಅಸ್ಪಷ್ಟ ನಿಯಮಗಳಲ್ಲ
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಚೀಟ್ ಶೀಟ್: ಎತ್ತರ ಏರಿದಂತೆ ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ, ದ್ರವ, ಹುದುಗುಕಾರಕ ಮತ್ತು ಒವನ್ ಉಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬದಲಿಸಬೇಕು
• ಮನೆಯ ಎತ್ತರ ಮತ್ತು ಇಷ್ಟದ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಟ್ಟು ಒಂದೇ ಟ್ಯಾಪ್ನಲ್ಲಿ ಉತ್ತರ ಪಡೆಯಿರಿ
• ವಿಜೆಟ್ ನಿಮ್ಮ ಎತ್ತರ ಮತ್ತು ಕುದಿಬಿಂದುವನ್ನು ಹೋಮ್ ಸ್ಕ್ರೀನ್ನಲ್ಲೇ ಇರಿಸುತ್ತದೆ
ಇದು ನಿಮಗೆ ಏಕೆ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ
• ವೇಗ, ಒಂದೇ ಉದ್ದೇಶ, ಗೊಂದಲವಿಲ್ಲದ ವಿನ್ಯಾಸ
• ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಫ್ಲೈನ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ — ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ನಿಮ್ಮ ಸಾಧನದಲ್ಲೇ ನಡೆಯುತ್ತದೆ, ಖಾತೆ ಬೇಕಿಲ್ಲ
• ಮೆಟ್ರಿಕ್ ಮತ್ತು ಇಂಪೀರಿಯಲ್ ನಡುವೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು
• ಯಾವುದೇ ಎತ್ತರದ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತ — ಮಲೆನಾಡಿನ ಊರುಗಳಿಂದ ಬೆಟ್ಟದ ಪ್ರವಾಸದವರೆಗೆ
ಕುದಿಬಿಂದು ಮತ್ತು ಸಮಯಗಳು ನಿಮಗೆ ದಾರಿ ತೋರಿಸಲು ಇರುವ ಭೌತಶಾಸ್ತ್ರ ಆಧಾರಿತ ಅಂದಾಜುಗಳು. ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆಗಾಗಿ ಬೆಂದಿದೆಯೇ ಎಂಬುದನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ನಿಂದ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ — AltiCook ಯೋಜನೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅದು ಸುರಕ್ಷಿತ ಉಷ್ಣತೆಯ ಪರಿಶೀಲನೆಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಲ್ಲ.