AltiCook : cuisine en altitudeAltiCook : cuisine en altitude
Changez d'altitude et le point d'ébullition change, tout comme les temps de cuisson. AltiCook vous donne la bonne valeur là où vous êtes.
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Le vrai point d'ébullition là où vous êtes
Réglez votre altitude une seule fois et AltiCook affiche la température à laquelle l'eau bout réellement chez vous, en °C ou °F. Récupérez-la depuis votre position ou saisissez-la à la main. En altitude, l'eau bout en dessous de 100 °C : voilà pourquoi la recette ne marche pas.
Des temps corrigés, aliment par aliment
Œufs, pâtes, riz, haricots secs, pommes de terre et viandes mijotées. Pour les aliments les plus sensibles à l'altitude, vous obtenez un temps supplémentaire chiffré, et non une règle approximative.
Aide-mémoire pâtisserie
Voyez d'un coup d'œil comment ajuster farine, sucre, liquide, levure et température du four à mesure que vous montez. De quoi éviter le gâteau qui retombe ou qui dessèche à 1 500 mètres.
Widget et favoris
Enregistrez votre altitude de référence et les aliments que vous cuisinez le plus : la réponse arrive en un geste. Avec le widget, altitude et point d'ébullition restent affichés sur l'écran d'accueil.
100 % hors ligne, achat unique
Tous les calculs s'exécutent sur votre appareil. Pas de compte, pas de connexion, pas d'inscription. En refuge, sans réseau, l'app fonctionne à l'identique. Et c'est un achat unique, pas un abonnement.
Vous avez déménagé en altitude et vos recettes ne marchent plus ? En montagne, l'eau bout en dessous de 100°C / 212°F : les pâtes restent fermes, les haricots restent durs et les œufs ratent même quand vous suivez la recette à la lettre. AltiCook règle ce problème, une bonne fois pour toutes.
Réglez votre altitude une seule fois — automatiquement depuis votre position ou en la saisissant — et AltiCook affiche le point d'ébullition réel là où vous êtes, ainsi que le temps de cuisson supplémentaire pour les aliments qui comptent : œufs, pâtes, riz, haricots secs, pommes de terre et viandes mijotées. Fini de deviner pourquoi la recette a échoué.
COMMENT ÇA AIDE
• Voyez le vrai point d'ébullition à votre altitude, en °C ou °F
• Des corrections de temps aliment par aliment, pas de vagues règles générales
• Un aide-mémoire pâtisserie : comment ajuster farine, sucre, liquide, levure et température du four à mesure que vous montez
• Enregistrez l'altitude de votre domicile et vos aliments favoris pour des réponses en un geste
• Un widget garde votre altitude et le point d'ébullition sur l'écran d'accueil
POURQUOI VOUS ALLEZ L'AIMER
• Rapide, dédié à une seule tâche et sans fioritures
• Fonctionne entièrement hors ligne — les calculs tournent sur votre appareil, sans compte
• Bascule entre système métrique et impérial
• Idéal à Grenoble, dans les Alpes, à Mexico, à Denver ou en simple séjour à la montagne
Les points d'ébullition et les temps sont des estimations basées sur la physique, pour vous guider. Pour la viande et la sécurité alimentaire, vérifiez toujours la cuisson avec un thermomètre — AltiCook vous aide à planifier, il ne remplace pas les contrôles de température de sécurité.